いろんなレシピで活躍してくれる圧力鍋。普通に調理するよりも圧力鍋を使うことで、１ランク上の料理を楽しむことができます。
しかし、圧力鍋を使ったことのない人からすると、その便利さにあまり気づいていなかったり、圧力をかける時が少し怖かったりなどのイメージもあるようです。こう思っている方々が一度圧力鍋を使って調理すれば、手放せなくなるかもしれないくらい便利な鍋です。
今回は、圧力鍋を使った人気レシピは一体どんなものがあるのか、調べてみました。
圧力鍋レシピ 人気ランキング！
参照元:http://analogu28.blog130.fc2.com
キッチン用品の老舗・アサヒ軽金属による調査をもとに作られたランキングです。
１位 『野菜たっぷりカレー』 ０分料理なのにじっくり煮込んだようなコクたっぷりの味わいに。
２位 『豚の角煮』 箸がスッと通る柔らかさに感動。加圧はたったの２０分！
３位 『基本の白ご飯』 炊飯器では出会えない、甘みのあるかまど炊きのようなおいしさ。
参照元: http://www.asahikei.co.jp
圧力鍋で調理するメニューといえば、角煮が一番に思い浮かびます。
長時間かけて調理しないと美味しくできないものを短時間で！という時に圧力鍋が便利なイメージですよね。
このランキングを見ても、やはりカレーや角煮は長時間煮込んで作る料理ですし、白ご飯も鍋で美味しく炊くとなると、火の調整が難しいので、圧力鍋を使えば比較的簡単にできるかもしれません。
それでは、具体的に、圧力鍋を使ったレシピについてご紹介したいと思います。
圧力鍋大活躍の定番レシピ
ラフテー
参照元:http://cookpad.com
角煮がやわらかく美味しくできる圧力鍋は、ラフテーを作る時にももちろん活躍します。
このレシピで作ったラフテーを使って沖縄そばを作るのもいいですよね。
さばの味噌煮
参照元:http://cookpad.com
圧力鍋を使えば、魚の骨まで食べられるくらいに煮ることができます。
カルシウムを積極的に摂りたいお子様やお年寄りのいるご家庭には特におすすめしたいレシピです。
肉じゃが
参照元:http://cookpad.com
圧力鍋を使えば、味の染みた美味しい肉じゃがを時短調理することができます。
忙しいママさんや、家族の多いご家庭ではぜひ試したいレシピですね！
続いては、圧力鍋の可能性が広がる、意外なレシピをご紹介します。
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