ギリシャ料理店「THE APOLLO」って？
参照元:http://theapollo.jp
新鮮な食材を活かし、オリーブオイル、新鮮な野菜や魚介類をたっぷり使ったヘルシーなギリシャ料理は世界無形文化遺産に登録されており、世界中で大人気です。
参照元:http://theapollo.jp
ジョナサンとサムが手がける「アポロ」は、ギリシャ料理をモダンにアレンジしたレストランです。
ハリウッドスターやモデルたちをはじめシドニーの人々を虜にしています。
地元では、とても有名なレストランなんです。
日本に上陸！！
参照元:http://theapollo.jp
2016春、オーストラリア・シドニー発のモダンギリシャレストラン「アポロ ( THE APOLLO )」が日本に上陸です。
2016年春3月31日に、1店舗目を銀座数寄屋橋に誕生する「東急プラザ銀座」にオープンします。
気になる料理は....？
参照元:http://theapollo.jp
まだ、オープン前なので日本で提供されるメニューはわかりませんが、現地で人気のメニューはとてもおいしそうです！
サナガキチーズハニーオレガノ
参照元:http://theapollo.jp
ヤギとヒツジのミルクで作ったチーズをギリシャ独特の手法で焼き上げた1品です。
グリルパンではじける油に、食欲がそそられますね！
ラム肉にヨーグルトとレモンを絞ったデニッシュ
参照元:http://theapollo.jp
ラム肉が苦手な日本人が多いかもしれませんが、かなり手の込んだラム肉料理みたいなので、臭みがなくて驚きの1品なんだとか！
苦手な人も挑戦してみたいですね！おいしそうです！
お酒も進みそうですね！
アヴゴレモノパイ
参照元:http://theapollo.jp
オーストラリアでは、衝撃的なデザインとおいしさで爆発的な人気な1品みたいです！
レシピなども出ているみたいなので、もしレストランで気に入ったら家でもチャレンジしてみたいですね！
どのような味のパイなんでしょうか...？気になりますね！
他にもこんな料理があるアポロ
参照元:http://theapollo.jp
参照元:http://theapollo.jp
日本では、どのような料理が提供されるのでしょうか。
楽しみで、オープンが待ちきれないですね！